Afin de développer les méthodes de la démocratie participative, Montaud, dans le cadre de la démarche « Territoires d’engagement » a mis en place un café à dimension citoyenne permettant aux habitants d’échanger sur les projets de la commune autour de tables rondes et de réfléchir sur les services d’échanges locaux
Ce projet a pour objectif de renforcer la coopération entre institution et société civile et de l’inscrire dans un lieu, sur la durée.